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Gnocchi speck e brie GR.400

Gnocchi speck e brie GR.400
Pasta e Sughi

Gnocchi speck e brie GR.400

Descrizione:

Ingredienti pasta (80% sul totale):
Patate reidratate 98%, sale, spolvero di farina di riso.

Ingredienti ripieno (20% sul totale):
ricotta pastorizzata (siero di latte, latte, sale, correttore di acidità: E270), preparazione a base di formaggi (edam/cheddar: [latte, sale, fermenti lattici, caglio microbico], acqua, burro (latte), proteine del latte, Gorgonzola DOP[latte vaccino, colture starter, sale, caglio di vitello], correttore di acidità: E330, sale, fecola di patate), speck 10% (carne di suino, sale, spezie, destrosio, aromi naturali, piante aromatiche, conservanti: E250, E252), brie 8% (latte, fermenti lattici, caglio, sale, penicillium candidum), sale, aroma naturale.

Zone di Produzione:
Lombardia

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